Die Kampagne „The Day Sushi Disappears“
(Der Tag, an dem Sushi verschwindet) ist gemeinsam von der euglena
Co., Ltd. (Unternehmenssitz in Minato-ku, Tokio; Mitsuru Izumo, CEO;
nachfolgend „euglena Co.“) und einem angesehenen japanischen
Sushi-Restaurant Ginza Kyubey ins Leben gerufen worden.
Die Kampagne soll vor der Gefahr warnen, die der Klimawandel für
den marinen Lebensraum darstellt, und auf die Möglichkeit hinweisen,
dass sich dadurch ebenfalls das Menü in Sushi-Restaurants dramatisch
verändern kann. In der Kampagne veranschaulicht die euglena Co. die
Prognose einer Zukunft*, in der bestimmte Arten von Sushi-Zutaten
aufgrund eines möglichen Klimawandels aus den Meeren um Japan
verschwinden werden. Auch auf einer speziellen Website unter
(https://euglena.jp/sushi) werden die neun Zutaten dargestellt, die
in naher Zukunft vom Verschwinden bedroht sind. Die Besucher der
Website können das Datum des Tages schätzen, an dem jede Sushi-Zutat
bei Ginza Kyubey zum letzten Mal angerichtet wird. Zu diesen
Sushi-Zutaten gehören so vertraute Speisen wie Tintenfisch, Shako,
Lachs und Lachsrogen, Jakobsmuscheln, Seeigel, Meerohren, Flunder,
Meerbrasse und Schneekrabbe.
* Diese Prognose basiert auf einem Bericht eines Projektbetreuers
dieser Kampagne, Professor Shinichi Ito vom Forschungsinstitut für
Atmosphäre und Ozeane der Universität Tokio.
Konzeptfilm THE LAST DAY OF SUSHI
https://www.youtube.com/watch?v=JGsm2Grs-oQ&t=0s
Informationen zur euglena Co.
euglena Co. ist im ersten Segment der Tokyo Stock Exchange
(Ticker: 2931) börsennotiert und das erste Unternehmen für
Biotechnologie weltweit, das bei der Freiland-Massenzüchtung der
Mikroalge „Euglena“ im Jahr 2005 erfolgreich war. Heute betreiben wir
eine Healthcare-Geschäftssparte zur Vermarktung von funktionellen
Lebensmitteln/Kosmetika aus „Euglena“ und eine Energie- und
Umweltschutzsparte, die Forschung und Entwicklung für die
Biokraftstoffproduktion fördert.
https://euglena.jp
Informationen zu Ginza Kyubey
Ginza Kyubey ist ein renommiertes japanisches Sushi-Restaurant in
Ginza, Tokio, mit einer über 80-jährigen Tradition, das laut LA LISTE
2018 – einer Website mit einer Restaurantauswahl auf fünf Kontinenten
– in Japan auf dem Spitzenplatz und weltweit auf Platz Nummer drei
rangiert .
SDG-verbundene Aktivitäten von euglena Co.
Die euglena Co. setzt sich im Rahmen ihrer Unternehmensphilosophie
„Make People and the Earth Healthy“ (Gesundheit von Menschen und Erde
fördern) dafür ein, die globalen Umweltprobleme, Nahrungsmittelfragen
und viele andere gesellschaftliche Herausforderungen mithilfe ihrer
geschäftlichen Aktivitäten anzugehen.
– GENKI-Programm von euglena https://euglena.jp/genki/Die euglena Co.
stellt seit 2014 für Kinder in Bangladesch die nahrhaften Euglena
-Plätzchen bereit. Ein Teil des Umsatzes unseres
Gruppenunternehmens wird diesem zweckgebundenen Fonds zur Verfügung
gestellt.
– Biokraftstoff-Geschäft https://euglena.jp/greenoiljapan/Die euglena
Co. hat erneuerbaren Flugturbinen- und Dieselkraftstoff erforscht
und entwickelt. Während die USA und die EU-Staaten die Einführung
von Biokraftstoffen aktiv mit konkreten bezifferten Zielen
unterstützen, ist die Nutzung von Biokraftstoff in Japan sehr
gering. Deshalb hat sich die euglena Co. zum Ziel gesetzt,
erneuerbaren Flugturbinenkraftstoff bis 2020 für kommerzielle Flüge
bereitzustellen, um Japan zu einer fortschrittlichen Nation in
Bezug auf Biokraftstoff zu machen.
– Chief Future Officer, 18 Jahre oder jünger
https://euglena.jp/news/20190809-2/ Basierend auf der Überzeugung,
dass junge Menschen die Erwachsenen von Morgen sind und auch
diejenigen sein sollten, welche die Entscheidungen zur Zukunft
treffen, will die euglena Co. einen CFO (Chief Future Officer)
einstellen, der 18 Jahre oder jünger ist. Dieser junge Mensch soll
dazu beitragen, die SDG-verbundenen Maßnahmenpläne und Ziele des
Unternehmens zu verbessern; innerhalb von drei Wochen nach der
Bekanntgabe dieses Angebots hat diese Position eine enorme Zahl von
über 500 Bewerbungen aus Japan und dem Ausland angezogen. Der oder
die Jugendliche, der in diesem Oktober zum CFO ernannt werden soll,
wird die euglena Co. bei vielen Aktivitäten repräsentieren,
darunter auch die Teilnahme an internationalen Konferenzen.
Fotos zu dieser Pressemitteilung können von der nachstehenden URL
heruntergeladen werden:
https://www.dropbox.com/sh/xxp6lynu75dp9qs/AABX-ICYoUVKnNExK-AWO3y
Ta?dl=0
Foto – https://mma.prnewswire.com/media/1006030/euglena.jpg
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