Jedes Jahr werden bundesweit laut Statistik-Portal Statista mehr als fünf Millionen Tonnen Gemüse importiert, auch weil…
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Reiner Geschmack: Warum Lebensmittelhersteller auf Flüssiggas im Gastank setzen
Prozesswärme in Perfektion: Flüssiggas1.de erläutert die Vorteile der sauberen Verbrennung für Bäckereien, Röstereien und Trocknungsanlagen -…
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Gemeinsame Fischereipolitik wirkt: Deutsche Umwelthilfe fordert von Landwirtschaftsminister Alois Rainer lückenlose Umsetzung
Der heute vorgestellte Evaluierungsbericht zur Gemeinsamen Fischereipolitik (GFP) belegt die Wirksamkeit der darin festgelegten Regelungen. Demnach…
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Rapsblüte 2026 / Vom Feld in den Alltag: Raps begleitet uns jeden Tag
In diesen Wochen blüht der Raps in Deutschland auf rund 1,1 Millionen Hektar und taucht die…
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Lebensmittelhersteller Danone in Deutschland, Österreich und der Schweiz erfolgreich B Corp rezertifiziert
Danone hat den Rezertifizierungsprozess der unabhängigen Non-Profit-Organisation B Lab in Deutschland, Österreich und der Schweiz erfolgreich…
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Klimabilanz im Blick: Wie nachhaltige Fischerei und Aquakultur zur CO2e-Reduktion beitragen
Die Klimabilanz der Ernährung rückt zunehmend in den Fokus von Politik, Wissenschaft und Verbrauchern. Besonders tierische…
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Restaurant, Kantine, Food-Truck: KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt
Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger…
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Vollständige Auswertung abgeschlossen: Bildmaterial belegt schwere Tierquälerei und strafrechtlich relevante Verstöße im Schlachthof von Dithmarscher-Geflügel
Die Tierrechtsorganisation ANINOVA hat die vollständige Auswertung des Bildmaterials aus dem Geflügelschlachthof der Marke "Dithmarscher-Geflügel" abgeschlossen.…
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Ernährungssicherung braucht Vielfalt – Lebensmittelwirtschaft auf der Grünen Woche 2026
Zur Grünen Woche 2026 zeigen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland am…
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Mehr als ein Schlagwort: 6 Wege, wie Landwirt:innen Nachhaltigkeit im Alltag leben
Immer mehr Landwirt:innen in ganz Europa setzen innovative Praktiken um, um ihre Höfe zukunftsfähig zu machen.…
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