Klüh Catering bleibt Deutschlands führender Contract-Caterer im Bereich Kliniken und Krankenhäuser. Das ist das Ergebnis der…
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Reiner Geschmack: Warum Lebensmittelhersteller auf Flüssiggas im Gastank setzen
Prozesswärme in Perfektion: Flüssiggas1.de erläutert die Vorteile der sauberen Verbrennung für Bäckereien, Röstereien und Trocknungsanlagen -…
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Lokalhelden gesucht: VistaPrint und Cornelia Poletto geben kleinen gastronomischen Betrieben erneut Rückenwind
- VistaPrint startet gemeinsam mit Spitzenköchin Cornelia Poletto die zweite Runde der Initiative "Lokalhelden gesucht: große…
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Restaurant, Kantine, Food-Truck: KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt
Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger…
Continue ReadingMit cleveren Raumteilern Energiekosten senken
In vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie und in der Gastronomie ist die Einhaltung der Kühlkette das A…
Continue ReadingWirksamer Schutz gegen Kälte und Wind
Pferdebesitzer legen großen Wert auf eine artgerechte Haltung ihrer Tiere. Dazu zählen vor allem die klimatischen…
Continue ReadingKampf der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie
WWF ruft Tag der Lebensmittelverschwendung aus Alle Lebensmittel, die bis zum 2. Mai produziert werden, landen…
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biofruit: klimaneutral mit Umweltsiegel
Düren / München, 7. Juni 2018. Bio-Obst und Bio-Gemüse sind per se nachhaltige Produkte. Aber auch…
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Tipps der GET: Warum Fettabscheider so wichtig sind
Monsterfettberg, Ekelklops, 130-Tonnen-Monster: So bezeichneten die Medien Ende 2017 den Riesenfettberg, der die Londoner Kanalisation auf…
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