- VistaPrint startet gemeinsam mit Spitzenköchin Cornelia Poletto die zweite Runde der Initiative "Lokalhelden gesucht: große…
Continue ReadingSchlagwort: gastronomie
Restaurant, Kantine, Food-Truck: KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt
Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger…
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Oh Herr T.Annenbaum, Oh Herr T.Annenbaum / Burger King® präsentiert den weihnachtlichsten „Baumfluencer“ Deutschlands
- Herr T.Annenbaum ist Gesicht der Weihnachtskampagne von Burger King® Deutschland - Ab 18.11. Weihnachts-Whopper® mit…
Continue ReadingMit cleveren Raumteilern Energiekosten senken
In vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie und in der Gastronomie ist die Einhaltung der Kühlkette das A…
Continue ReadingWirksamer Schutz gegen Kälte und Wind
Pferdebesitzer legen großen Wert auf eine artgerechte Haltung ihrer Tiere. Dazu zählen vor allem die klimatischen…
Continue ReadingKampf der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie
WWF ruft Tag der Lebensmittelverschwendung aus Alle Lebensmittel, die bis zum 2. Mai produziert werden, landen…
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biofruit: klimaneutral mit Umweltsiegel
Düren / München, 7. Juni 2018. Bio-Obst und Bio-Gemüse sind per se nachhaltige Produkte. Aber auch…
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Tipps der GET: Warum Fettabscheider so wichtig sind
Monsterfettberg, Ekelklops, 130-Tonnen-Monster: So bezeichneten die Medien Ende 2017 den Riesenfettberg, der die Londoner Kanalisation auf…
Continue Reading26 Maritim Hotels haben auf eine innovative Steuerung der Küchenlüftung umgestellt: Energiekosten um bis zu 50 % gesunken
Von manchen Autoklimaanlagen kennt man ein ähnliches Prinzip: bedarfsgerecht und automatisch wird die Lüftung gesteuert. Vergleichbar…
Continue ReadingNachhaltigkeit in der Gastronomie: ein bayrischer Landgasthof zeigt, wie es geht
Der Landgasthof Vogelsang existiert seit über 100 Jahren. Trotz seiner langen Tradition ist der gemütliche Gasthof…
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