Nachhaltige Alternativen zu herkömmlichen Schaumstoff Menüboxen

Imbissverpackungen aus geschäumten Kunststoff, kurz EPS (expandiertes Polystyrol) sind in der Gastronomie sehr beliebt. EInerseits handelt es sich um ein sehr günstiges Material, welches auf der anderen Seite auch gute isolierende, also warm- bzw. kalthaltende Eigenschaften besitzt. Aus dem Material wurden meist praktische Klappboxen für Hamburger, Fingerfood oder Menüs, aber auch Suppenbecher oder Transportbehälter hergestellt. […]

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